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Buñuelos de Harina de Trigo – SILMACA

silmaca - Buñuelos de Harina de Trigo – SILMACA

Ingredientes: (50 unidades)

  • 1 kilo harina de trigo DOÑA GOYA (con leudante)
  • 4 huevos
  • 1 cucharada polvo para hornear
  • 1 barra mantequilla
  • 1 litro leche DOÑA GOYA
  • ½ libra azúcar
  • 1 vaso chicha DOÑA GOYA
  • 125gr de leche en polvo
  • 1 cucharada sal
  • 800gr de queso prensado

Preparación: 

1.Vertemos la harina de trigo DOÑA GOYA en un recipiente grande, luego echamos los huevos y amasamos

2.Luego se le incorpora el azúcar, el polvo de hornear, la chicha DOÑA GOYA, mantequilla, sal y la leche DOÑA GOYA

3.Se amasa por una hora y se deja reposar, ojalá la preparación se haga en la mañana para cuando ya hayan amasado los ingredientes la coloquen al sol todo la mañana y la tarde

4.Luego en la noche cuando ya se allá asoleado la masa, empezamos por agarrar pequeñas cantidades de la preparación, la aplanamos y en el centro ponemos pequeños pedazos de queso y lo cubrimos hasta hacer bolas con la masa para formar los buñuelos 

5.En un sartén grande ponemos a calentar aceite a fuego alto y luego una vez caliente lo dejamos a fuego medio

6.Agregamos los buñuelos dejándolos sofreír hasta que se doren y para saber que están listos, con un tenedor pinchamos uno y si sale limpio están listos 

7.Los sacamos y los ponemos en una bandeja con papel adsorbente y los dejamos enfriar

8.Servimos acompañándolos con una Chica Doña Goya de SILMACA. Para más información visita: silmaca@gmail.com 

  • Email: @silmacaoficial 
  • Ubicación: Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle Boyacá, quinta Arlyca el     Rosal Chacao – Venezuela
  • Oficina Administrativa Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle Boyacá, quinta Arlyca el Rosal Chacao – Venezuela
  • Horario: Lunes – Viernes: 8:00 am a 5:00pm