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Flan de Mango con Nata – SILMACA

silmaca - Flan de Mango con Nata – SILMACA

Ingredientes: (4 porciones)

  • 900 gr de Mango
  • 3 sobres de gelatina para cocinar
  • 200 ml de nata para montar
  • 1 cucharada de azúcar o azúcar de vainilla
  • 200 ml de agua

Preparación:

1.Pelamos el mango, le quitamos el hueso y ayudándonos de una batidora, trituramos el mango. En un bol vertemos azúcar y añadiremos el mango.

2.En otro recipiente, ponemos la gelatina en agua para que ésta se disuelva.

3.Ahora le toca el turno a la nata, es el momento de montarla para a continuación, juntar todos los ingredientes el mango triturado con el azúcar, la gelatina y la nata montada. Los mezclamos bien hasta conseguir una masa con textura homogénea.

4.Una vez todo ha quedado perfectamente mezclado y hemos conseguido la textura adecuada, vertemos el contenido en un molde o en un recipiente para llevarlo al frigorífico donde deberá permanecer unas 5 horas.

5.Sólo nos queda, pasado este tiempo, desmoldamos y servimos con un poquito de caramelo líquido.

   SILMACA, en postre en jugo el mango está presente! Para más información visita: silmaca@gmail.com

  • Email: @silmacaoficial 
  • Ubicación: Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle Boyacá, quinta Arlyca el     Rosal Chacao – Venezuela
  • Oficina Administrativa Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle Boyacá, quinta Arlyca el Rosal Chacao – Venezuela
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