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Pasteles de Queso Mozzarella horneados – SILMACA

silmaca - Pasteles de Queso Mozzarella horneados – SILMACA

Ingredientes:

  • ¾ de taza de agua
  • 70 gr de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta
  • 1 taza de harina de trigo DOÑA GOYA
  • 4 huevos
  • 1 taza de queso mozzarella DOÑA GOYA (rallado)
  • ¼ de cucharada de perejil picado
  • ½ taza de queso parmesano rallado

Preparación:

1.Precalienta el horno a 220°C o 425°F. Mientras tanto, pon al fuego el agua, la mantequilla, la sal y la pimienta hasta que hiervan.

2.Agrega la harina de trigo DOÑA GOYA hasta que forme una masa. Deja cocinando por 2 minutos en fuego medio. 

3.Retira del fuego y deja enfriar la mezcla en un tazón. Luego agrega uno a uno los huevos, mezclando hasta que queden bien incorporados y la masa esté uniforme.

4.Agrega el queso mozzarella DOÑA GOYA, el perejil, y mézclalos bien

5.Sobre una lata de hornear pon papel parafinado. Si no tienes este papel puedes enmantequillar y enharinar la lata para que no se pegue la mezcla.  

6.Con una o dos cucharas, ve poniendo bolitas de la mezcla sobre el papel, cuidando de que queden separadas unas de otras por al menos 3 centímetros.  Espolvorea queso parmesano sobre ellas.

7.Hornea por 10 minutos a 220°C o 425°F y otros 20 minutos a 190°C o 380°F hasta que se doren. 

8.Sirve inmediatamente acompañándolos con un jugo de Pera SILMACA.

   Para más información visita: silmaca@gmail.com 

Email: @silmacaoficial 

Ubicación: Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle Boyacá, quinta Arlyca el     Rosal Chacao – Venezuela

Oficina Administrativa Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle Boyacá, quinta Arlyca el Rosal Chacao – Venezuela

Horario: Lunes – Viernes: 8:00 am a 5:00pm