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Polenta de Pollo – SILMACA

silmaca - Polenta de Pollo – SILMACA

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de maíz precocida DOÑA GOYA
  • 5 tazas de leche DOÑA GOYA
  • 4 cucharaditas de mantequilla
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 5 tazas de guiso de pollo
  • 1 kilo de pollo cocido desmenuzado
  • 1 taza de tomates picaditos
  • ½ taza de cebolla
  • ½ taza de vino dulce
  • ½ taza de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de salsa inglesa DOÑA GOYA
  • 3 cucharadas de uvas pasas
  • 3 cucharadas de aceitunas picadas
  • 2 cucharadas de alcaparras chiquitas

Preparación:

1.Pon en una licuadora la leche DOÑA GOYA, y mientras se está licuando, añade lentamente la harina DOÑA GOYA hasta que se disuelva.

2.Agrega los huevos uno a uno y mezcla muy bien.

3.Añade la mantequilla previamente derretida y las 5 cucharadas de azúcar, mezclándola hasta que se haga una crema.

4.Engrasa un molde de vidrio con mantequilla y vierte la mitad de la mezcla licuada.

5.Mezcla los ingredientes que no has usado y que son para el guiso. Cocínalos a fuego lento hasta que esté totalmente cocido.

6.Extiende el guiso de pollo sobre la mezcla con el grosor que desees.

7.Agrega el resto de la mezcla licuada.

8.Cocina en el horno a 190°C, hasta que la masa tenga consistencia.

9.Sirve acompañándola con un jugo de Piña papelón de SILMACA.

   Para más información visita: silmaca@gmail.com 

  • Email: @silmacaoficial  
  • Ubicación: Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle Boyacá, quinta Arlyca el     Rosal Chacao – Venezuela
  • Oficina Administrativa Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle Boyacá, quinta Arlyca el Rosal Chacao – Venezuela
  • Horario: Lunes – Viernes: 8:00 am a 5:00pm