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Pollo a la Naranja, sin freír – SILMACA

silmaca - Pollo a la Naranja, sin freír – SILMACA

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • Jugo de 4 naranjas
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Aceite de oliva
  • 2 cebollas en medias lunas
  • 4 pechugas de pollo, cortadas en cubos
  • Sal y Pimienta (al gusto)
  • Verduras al vapor

Preparación: 

1.Coloca en una cacerola la fécula de maíz diluida junto con el jugo de naranja, la salsa de soya, el ajo, el vinagre y el azúcar. Reserva.

2.Agrega un poco de aceite de oliva en un sartén a fuego medio. En cuanto esté caliente agrega la cebolla, deja que se caramelice por unos 5 minutos sin dejar de mover hasta que esté suave y doradita.

3.Incorpora los cubos de pechuga previamente salpimentados; permite que la carne se selle por un par de minutos.

4.Agrega la salsa del primer paso, baja un poco el fuego y mezcla. La salsa se irá espesando poco a poco. Apaga el fuego cuando consigas la consistencia que desees, sazona y remueve por última vez.

5.Sirve acompañado de verduras al vapor y un jugo de naranja SILMACA. 

   Para más información visita: silmaca@gmail.com 

  • Email: @silmacaoficial 
  • Ubicación: Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle Boyacá, quinta Arlyca el     Rosal Chacao – Venezuela
  • Oficina Administrativa Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle Boyacá, quinta Arlyca el Rosal Chacao – Venezuela
  • Horario: Lunes – Viernes: 8:00 am a 5:00pm