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Tarta de Queso Mozzarella y frutas – SILMACA

silmaca - Tarta de Queso Mozzarella y frutas – SILMACA

Ingredientes:(10 porciones)

   Para la base:

  • 1 huevo
  • 300 gr Galletas
  • 80 gr Mantequilla
  • 1 naranja (rallada)

   Para el relleno:

  • 200 gr queso cremoso
  • 1 lata de leche condensada (pequeño)
  • 1 huevo
  • 150 gr de queso mozzarella DOÑA GOYA

   Para la cobertura:

  • 2 manzanas
  • 2 hojas de gelatina neutra
  • 1 naranja (zumo)
  • 12 frambuesas 

Preparación:

1.Preparar primero la base, echamos las galletas en una batidora

2.Añadimos la mantequilla, el huevo y la ralladura de la naranja 

3.Cubrimos un molde la base y las paredes, nos ponemos a preparar el relleno.

4.Echamos la bola de queso mozzarella DOÑA GOYA en trozos, añadimos el queso cremoso, la leche condensada y el huevo, batimos por 1 min

5.Vertemos en el molde, colocamos la manzana en gajos y al horno 30 min a 180°C (previamente precalentado).

6.Sacar del horno y dejar enfriar. Decorar el medio con las frambuesas.

7.Poner en remojo las hojas de gelatina en un vaso de agua. Calentar el zumo de naranja y echar las hojas ya hidratadas y remover muy bien para que se deshagan bien y que no queden grumos.

8.Cubrir por encima la tarta y meter en el frigorífico hasta que solidifique la gelatina.

9.Sirve y disfrútalo con uno de los jugos de SILMACA. Para más información visita: silmaca@gmail.com

  • Email: @silmacaoficial 
  • Rosal Chacao – Venezuela
  • Oficina Administrativa Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle Boyacá, quinta Arlyca el Rosal Chacao – Venezuela
  • Horario: Lunes – Viernes: 8:00 am a 5:00pm