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Tarta salada con Harina de Maíz – SILMACA

silmaca - Tarta salada con Harina de Maíz – SILMACA

Ingredientes:

  • Harina de maíz blanca precocida DOÑA GOYA
  • 1 cebolla
  • 500 gr de tomates
  • 300 gr de carne picada de cerdo
  • Queso mozzarella DOÑA GOYA (rallado)
  • Sal y Pimienta molida (al gusto)
  • 30 gr de aceite de oliva virgen extra

Preparación: 

1.Picamos la cebolla, ajos y tomates.

2.Los ponemos en una cazuela con el aceite.

3.Hacemos el sofrito.

4.Cuando el tomate esté bien frito, trituramos con la batidora.

5.Añadimos la carne y dejamos que se cocine dentro de la salsa de tomate.

6.Salpimentamos.

7.Mezclamos la harina DOÑA GOYA con agua y amasamos hasta conseguir una masa manejable.

8.Forramos un molde de aro desmontable con un poco más de la mitad de la masa.

9.Cuando tengamos el molde forrado con la masa, añadimos el relleno y extendemos.

10.Tapamos con la otra parte de la masa.

11.Llevamos el horno a 160°C por 45 minutos.

12.Cubrimos la parte de arriba de la tarta salada con el queso mozzarella DOÑA GOYA (rallado) y gratinamos un poco en el horno hasta que se funda.

13.Desmoldamos la tarta.

14.Servimos y acompañamos con un jugo de Piña papelón de SILMACA.

   Para más información visita: silmaca@gmail.com 

  • Email: @silmacaoficial 
  • Ubicación: Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle Boyacá, quinta Arlyca el     Rosal Chacao – Venezuela
  • Oficina Administrativa Av. el retiro, entre Av. Venezuela y Calle Boyacá, quinta Arlyca el Rosal Chacao – Venezuela
  • Horario: Lunes – Viernes: 8:00 am a 5:00pm